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Evoluzione della produzione di latte di pecora in Francia

La Francia ha circa 1,6 milioni di pecore da latte. La Francia ha prodotto 294 milioni di litri di latte di pecora nel 2022. Il paese ha un totale di 4608 allevamenti di pecore. Ce ne sono di più in Occitania.

Come per il latte di capra, anche la produzione di latte di pecora è in costante aumento.


Anno	Produzione di latte di pecora (in milioni di litri)
1980	93
1981	94
1982	107
1983	115
1984	110
1985	118
1986	119
1987	133
1988	139
1989	148
1990	172
1991	182
1992	185
1993	187
1994	189
1995	208
1996	219
1997	223.2
1998	224.2
1999	225.1
2000	229
2001	228.7
2002	233.2
2003	243.4
2004	249.6
2005	242.5
2006	258.9
2007	253.6
2008	238.4
2009	244.1
2010	258.2
2011	264.1
2012	261.8
2013	255.2
2014	258.2
2015	263.4
2016	283.9
2017	285.9
2018	290
2019	289.4
2020	297.3
2021	303.1
2022	294.4

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